11月17日（金）子育て講座、第３回目を開催しました。講師は、料理研究家・ゆる自然派ママ　おおたわ歩美氏（年長児の保護者）です。製菓材料店クオカ（現・富澤商店の正社員）で自然派レシピ開発担当をされており、自然派レシピの料理本３冊出版、下野新聞でレシピ連載中、「親子の免疫力アップ・健康ごはん10分レシピ」執筆中。OL時代の過労・偏食による肌荒れ・体調不良をきっかけに野菜中心の食に目覚め、様々な食に関することを学び、食に関する資格（野菜ソムリエ/オーガニックアドバイザー/雑穀エキスパート等）を取得されております。講座のお話は、「親子で免疫力アップ！自己肯定感アップ！」について。免疫力アップ・自己肯定感アップするには 、“ 腸活 ”（腸内環境を整える）が良いことをお伝えいただきました。食事法としては、和食中心（豆・ごま・わかめ・野菜・魚・シイタケ等のキノコ類・芋類・麹類の摂取）の献立、グルテンフリー、牛乳・砂糖を控える等。ただし、“自分ならできること” から無理なくストレスなく行うことが大切！ 自分や家族なりの目標を設定して、楽しい食卓にしていきましょう。腸活に良いレジピ・・・「オーバーナイトオーツ（材料：オートミール・豆乳プレーンヨーグルト・甘麹・ナッツ）、ごはんピザ（材料：ごはん・ケチャップ・豆類・ウインナー・コーン・ピザ用チーズ）等。甘麹・糀グラノーラ・甘酒等の試食は参加された方々から「美味しい」の声、さっそく購入されていました。腸活 は、より良い人生を過ごすために大切なことですね。おおたわ歩美先生、素晴らしい時間をありがとうございました。